Χαβιάρι Oscietra 

Το πρώτο 100% γαλλικό Oscietra. 

Κομψό και απόλυτα ισορροπημένο, με μεγαλύτερες πέρλες σε χρυσές και ελαιώδεις αποχρώσεις που αποκαλύπτουν εκλεπτυσμένο χαρακτήρα.

Ηλικία οξύρρυγχου: 10 έτη
Μέγεθος πέρλας: ~3 χιλ.

Ποικιλίες

Sturia Oscietra
Φρέσκο, μη παστεριωμένο
Λεπτή, αρμονική βουτυρώδης υφή με καθαρό, διακριτικά θαλάσσιο τελείωμα.

Prestige Oscietra
Μεγαλύτερες πέρλες (>3 χιλ.) με εκλεπτυσμένες νότες μελιού, ώριμου ροδάκινου και διακριτικής ανθικότητας.